Séville

Ville entre deux mondes

 Publié le 22 décembre 2023  |  6 minutes
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Quand vous pensez à Séville au mois d’août, vous pensez à… ¡ qué calor ! 🥵☀️ et vous n’avez pas tort, mais cette petite ville d’Andalousie a tellement de choses à offrir ! Même contre l’avis défavorable de notre entourage, « L’été en Andalousie c’est pas comme ici » ou encore « vous devriez annuler, il va faire trop chaud » nous allons voir si c’était une bonne idée d’y aller au mois d’août avec un petit mouflet (ou mouflette), et voir ce qu’il y a à visiter !

Comment visiter Séville avec un bébé au mois d’août ?

Après un voyage à l’île Maurice, nous avions envie d’aller chercher le soleil sans faire un grand voyage, l’Andalousie remplissait presque tous les critères que nous recherchions :

Le seul point qui nous inquiétait, c’était les températures élevées et qui pouvait nous empêcher de visiter la ville ou pire encore mettre en danger la santé de bébé. Mais une fois sur place, on s’est vite rendu compte qu’en effet, il peut faire chaud (j’ai mesuré par curiosité un petit 51° au soleil !) mais cela ne nous a pas empêché de visiter Séville.

Comment avons-nous fait ? Voici une journée type :

Finalement la canicule est plus difficilement supportable à Paris (vous avez déjà pris le métro ou le bus en temps de canicule ?), lors des visites, le matin, il fait encore bon et les lieux que nous avons visités (palais, jardins, cathédrale) sont agréables même pendant les fortes chaleurs. Lorsqu’il commence à vraiment faire chaud, nous nous réfugions au restaurant, à l’hôtel puis à la piscine.

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Profitez des beaux jardins pour être au frais, ici les magnifiques allées du Jardin de l'Alacazar

Est-ce gênant de ne faire que des visites le matin ? Pas vraiment, on le sait, avec un bébé le rythme est moins soutenu, j’ai lu dans les guides que Séville se visitait en 4-5 jours, nous l’avons fait en 10 et c’était parfait comme ça !

On a terminé avec la logistique, place à la visite !

La cathédrale de Séville

Vous ne pouvez pas la rater, à Séville tous les chemins mènent à la cathédrale ! Les cathédrales et églises ne sont pas dans les lieux préférés que nous allons visiter, mais la cathédrale Notre-Dame-du-Siège vaut vraiment le détour. Elle impressionne par ses dimensions, son architecture, les détails des sculptures et des vitraux. Si vous avez déjà visité la sagrada familia à Barcelone, vous y trouverez sûrement des similitudes (ou ce n’est que nous ?).

C’est ici aussi que vous pouvez voir la tombe de Christophe Colomb !

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La Giralda, l'ancien minaret de la mosquée

L’alcazar de Séville

Malgré une affluence importante, l’alcazar1 fait rêver par sa grandeur et sa beauté. La visite se fait facilement en poussette, il peut y avoir quelques escaliers à monter et à descendre, mais rien d’infaisable. Les jardins, véritables oasis verdoyant au milieu de la ville, sont un des meilleurs exemple de l’architecture mudéjar2.

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L'ombrelle, l'accessoire indispensable !

Casa de Pilatos, notre coup de cœur

Casa de Pilatos nous a vraiment enchantés, moins connu que l’Alacazar mais tellement plus enchanteur ! Ou peut-être est-ce qu’il est moins victime d’une affluence de touristes ? Récemment rénové et de nouveau ouverte au public, cette « casa » est bien plus petite que l’alcazar et vous y trouverez sûrement des ressemblances, on pourrait dire que c’est la petite sœur du Palais royal.

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Ici, vous pourrez prendre le temps de flâner et rêver dans ce magnifique palais

Les bains anciens de Séville

Un véritable voyage dans le temps, ces anciens bains sont absolument magnifiques. On s’enfonce sous terre à travers un escalier en colimaçon pour avoir accès ensuite à plusieurs bains (chaud, froid, avec des jets d’eau, jacuzzi…) je n’ai pas pu prendre de photos, mais vous pouvez aller voir les photos sur Google par exemple.

Vous pouvez réserver à cette adresse : https://beaire.com/en/booking Vous avez aussi la possibilité de réserver pour un massage, vous pouvez ensuite flâner et vous détendre à travers les différents bains autant que vous le désirez. Après une heure et demie, deux heures, vous en sortirez détendus ! Le personnel est très gentil, tout est très propre, les bains sont interdits au moins de 18 ans (donc calmes !) et lorsque nous y avons été, tout le monde respectait le silence.

Nos petites adresses où croquer des tapas

Ok pour les visites, mais qu’est ce qu’il y a à se mettre sous la dent à Séville ? Difficile de faire son choix entre tous les restaurants de tapas ! Certains bar sont connus (comme le premier de la liste, d’autres j’ai tout simplement fait confiance aux notes sur Google maps !) Sans plus attendre, voici nos bar préférés !

Spécialités Andalouses

Voici deux spécialités qu’il faut tester. J’ai toujours trouvé que donner une liste d’ingrédients pour expliquer un plat ne lui rendait pas du tout justice. Je vais donc essayer de faire de mon mieux pour vous donner envie de tester ces spécialités Andalouse !

  • Salmorejo : préparation à base de tomate, mie de pain, ail et huile d’olive. Vraiment différent du gaspacho andalou en texture et en goût, cette « soupe » onctueuse et crémeuse peut être servie avec du jamón en garniture.
  • Ajoblanco : la version du salmorejo aux amandes. Doux et onctueux, un vrai délice !

J’éviterais de commander de la paella, pas tellement une spécialité du coin (ça serait comme commander un confit de canard à Lille).

  1. Palais fortifié construit par les souverains muslmans en al-Andalus. ↩︎

  2. Art mudéjar, art musulman antérieur dans l’Espagne reconquise entre le XIIe et XVIe siècle. ↩︎

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